
В производства, насочени към seafood и морски продукти (mořské plody), стабилната работа на линията е критична заради бързата разваляемост на суровината, променливите порции и строгите хигиенни изисквания. Ефективно решение за monitoring ефективността е комбинацията от софтуера Ishida Sentinel и системите CEIA, които осигуряват цялостен efficiency monitoring в производството и опаковането. Ishida Sentinel събира данни от комбинирани везни, контролни везни, tray sealer машини и друго оборудване и ги визуализира чрез табла, трендове и автоматични отчети за смени. Интеграцията с CEIA разширява наблюдението към металдетектори и рентгенови системи, включително аларми, статистики за отхвърляне и анализ на причините за спиране. Резултатът е прозрачно OEE отчитане, по-бързо откриване на загуби и данни за оптимизация на пренастройки, санитаризация и разход на материали. Централизираните данни повишават наличността, намаляват престоя и подпомагат одитната документация по HACCP.
